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21 d Octubre d 2017
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de la franquicia
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Activos estratégicos
Bienes o derechos propiedad de la franquicia que le otorgan una ventaja competitiva en el sector. Estos activos estratégicos pueden ser la marca, los productos o los servicios en si mismos o en la forma de comercializarse.

Almacén central
Lugar habilitado para guardar las mercaderías. Algunas franquicias poseen un sistema de almacenamiento centralizado, desde el cual se envían los pedidos a los puntos de venta. Para las franquicias de una determinada zona dichos almacenes pueden suponer un apoyo logístico importante.

Amortización de inversión
La amortización de la inversión se produce cuando los beneficios generados por la empresa cubren la inversión inicial y sucesivas. El franquiciado también debe conocer el tiempo que transcurre hasta que recupera la inversión realizada, ya que el periodo de vigencia del contrato de franquicia deberá permitirle recuperar la inversión efectuada y además obtener una determinada rentabilidad.

Análisis de mercado
Se basa fundamentalmente en el estudio de factores económicos, sociales y demográficos que afectan directamente al segmento de mercado en el que se encuentra el negocio y que permitirán conocer la situación actual del mercado y su evolución prevista. A través de este estudio vamos a identificar a los clientes reales y potenciales del negocio, el volumen del mercado al que nos vamos a dirigir, las empresas competidoras que operan en él, etc.

Análisis de viabilidad
Proceso de estudio a través del cual se determinan las posibilidades de éxito de un concepto de negocio determinado. Se realiza a partir de los datos que se recogen en el Plan de Empresa y se integra en el mismo como su apartado final, indicando si debemos poner en marcha o no el proyecto. La viabilidad puede analizarse desde el punto de vista económico-financiero, técnico, de capacidades personales, disponibilidad de personal, etc.

Animación de la red
Acciones llevadas a cabo por el franquiciador en beneficio de todas las unidades de negocio que conforman su red, estas acciones consisten en la publicidad y promoción de la enseña, además de procesos de formación y comunicación bilateral.

Apertura
Proceso llevado a cabo por el franquiciador, en el cual se definirán los servicios que el franquiciador prestará al franquiciado en el inicio de la actividad, con la finalidad de una correcta implantación de cada una de las unidades de la franquicia.

Aprovisionamiento
Conjunto de suministros y soportes corporativos necesarios para el correcto desarrollo de la actividad de una unidad franquiciada. Este abastecimiento puede ser suministrado por la propia central de compras del franquiciador o bien por un conjunto de proveedores homologados por el mismo.

Arbitraje
Sistema extrajudicial de resolución de controversias. Las partes se someten previamente al arbitraje, y por ello quedan vinculados por la decisión del árbitro, que podrá incluso ejecutarse judicialmente.

Area de exclusividad
Espacio geográfico en el cual el franquiciado desarrollará su actividad y explotará la enseña con total exclusividad. En éste área, el propio franquiciador y el resto de franquiciados no podrán explotar la marca objeto de franquicia, ni ventas activas que ocasionen una disminución de mercado para el franquiciado.

Area de influencia
Espacio geográfico al que llega la influencia comercial de una unidad franquiciada. El área de influencia y la zona de exclusiva, que podrá conceder el frauiciador, tienden a coincidir.

Asistencia
Los planes de asistencia pueden definirse como el conjunto de estrategias que llevará a cabo el franquiciador con la finalidad de adentrarse en el mercado y llevar a cabo las funciones necesarias (creación, organización, desarrollo,...) en su red de franquicias. La consecución de los objetivos por parte del franquiciador estará correlacionado con los planes de apertura y asesoramiento de gestión. Asimismo el franquiciador estará obligado durante todo el periodo contractual a prestar asistencia técnica y comercial.

Asistencia continuada
Apoyo que recibe el franquiciado por parte del franquiciador en el periodo de vigencia del contrato de explotación de la enseña. Su finalidad es garantizar el éxito de la nueva franquicia y en hacer efectiva la transmisión del "know how". Dentro de la asistencia se encuentra el control de la gestión, la supervisión de las actividades, así como los cursos de formación y reciclaje de los trabajadores, además de mejoras en las políticas de productos o servicios, precios, marketing, etc.

Asistencia de apertura
Conjunto de actividades realizadas por el franquiciado anteriores a la apertura de una unidad de su red. Su finalidad es la optimización de los recursos y del proceso de puesta en marcha del establecimiento.

Asociaciones de franquicia
Organizaciones formadas por empresarios franquiciados o franquiciadores cuya finalidad es la obtención de beneficios en general y la defensa de los intereses de sus miembros, sin olvidar la promoción del sistema.

Asociacionismo
Unión de empresas que tiene por objeto generar economías de escala, destacando en tema de compra y promoción. Un ejemplo de asociacionismo comercial es la franquicia, por el cual la empresa generará redes de distribución y servicio.

Autoevaluación
Proceso previo a la compra de una franquicia, en el cual el candidato autoanalizará su perfil, aptitud y posibilidades en el desarrollo de un negocio.

Autonomía
Franquiciador y franquiciado están unidos a través del contrato de franquicia, sin embargo son independientes jurídica y económicamente, y por tanto ambos poseen autonomía empresarial. Aunque en determinados casos, más acentuado en la apertura de la primeras unidades de la red de franquicias con el fin de iniciar la cadena, el franquiciador invierte en el capital de la franquicia, si bien siempre en posiciones de minoría.

Aval
Mediante los acuerdos de franquicia, el franquiciador suele exigir al franquiciado la aportación de avales con el fin de cubrir el riesgo que llevan implícito las operaciones de abastecimiento o las futuras deudas que se puedan llegar a contraer.

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Broker de franquicias
Intermediario cuyo función es la obtención de posibles candidatos para explotar una unidad de negocio de una enseña. Este intermediario no realiza actividades de documentación o consulta estratégica.

Business plan
Informe en el que se observa en cifras aspectos tales como, la inversión inicial, financiación, estructura de personal, presupuesto, cash-flow. Es una herramienta destinada a estudiar la viabilidad del proyecto y la posibilidad de acometer las inversiones necesarias para su puesta en marcha.

Búsqueda de franquiciados
Tarea realizada por el franquiciador consistente en la obtención de posibles candidatos a franquiciado, con las que cubrirá de forma progresiva sus objetivos de expansión.

Este proceso, que presenta un carácter informativo precontractual, se basará principalmente en presentaciones de la propuesta de franquicia.

Búsqueda de local
Aceptada la candidatura de apertura de una nueva unidad de la red, franquicidador y franquiciado comenzarán a buscar el emplazamiento que maximice la rentabilidad del nuevo negocio.

Esta es una importante decisión, y en ella intervendrán multitud de variables, el entorno sociodemográfico, político, económico, la experiencia en el sector,... sin olvidar los factores de oferta, de demanda y de costes.

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Cadena de tiendas
Conjunto de establecimientos que presentan características similares y se encuentran unidas a la misma organización.

Cadena voluntaria
Conjunto de tiendas de similares características, mismo nombre, imagen y fuentes de suministro; sin embargo, pertenecen a diferentes empresas y pueden abandonar la cadena cuando lo deseen.

Canal de distribución
Grupo de empresas mediante el cual llega al consumidor final un determinado producto.

Un ejemplo de canal de distribución es la franquicia, esta distribuye el producto que comercializa, bien haya sido fabricado por el propio franquiciador o por terceros.

Canon de publicidad
Cantidad fija o variable (porcentaje sobre ventas) que el franquiciado destinará a un fondo de marketing. Este fondo será gestionado por el franquiciador asumiendo la obligación de promocionar la marca en beneficio de toda la red.

Captación de franquiciados
Proceso de captación sobre las candidaturas que todo franquiciador realizará para dar la concesión de una de las unidades de su red. Cada franquicia define sus propios criterios de selección.

Carta de intención
Documento generalmente precontractual, donde el firmante indica sus líneas de actuación. Normalmente recoge la realización de estudios dirigidos a determinar la viabilidad de la concesión o compra de una franquicia.

Cartera de clientes
Conjunto de clientes captados por el franquiciado durante el periodo de explotación de su franquicia. Normalmente cuando la vigencia del contrato finalice pasarán a corresponder al franquiciador y el franquiciado no recibirá indemnización por el fondo de comercio, excepto cuando haya una cláusula en el contrato que así lo refleje.

Cash flow
El cash flow o estado de tesorería recoge las entradas y salidas efectivas de caja y con el observaremos las posibles necesidades de financiación ante defectos de tesorería.

Central de compras
Organización que se encarga de la selección de las compras para un grupo de empresas con características similares.

Este es uno de los servicios más característicos de una franquicia, ya que centraliza todas las compras de la cadena a través de esta central, que gestionará el franquiciador en búsqueda de la optimización y economización de los suministros.

Centro comercial
Estructura comercial que reúne tiendas minoristas con diferente actividad con la finalidad de obtener una mejor localización para los clientes.

Cesión de Derechos de franquicia
Permiten al franquiciado llevar a cabo la actividad objeto de franquicia en la zona y en las condiciones operativas y económicas fijadas por el franquiciador.

Esta cesión se producirá con la firma del contrato.

Cláusula abusiva
De la diferencia de poder negociador de las partes intervinientes en la realización de un contrato surgen las cláusulas abusivas, que son disposiciones no justas y contrarias a la normativa que se encarga de regular los contratos de franquicia.

Clientela de la franquicia
Conjunto de individuos consumidores del bien o servicio comercializado por una unidad de negocio de la red franquiciadora.

La clientela de una franquicia se obtiene en base a la marca y la calidad de la oferta (por ello, cuando la vigencia del contrato finalice se considerará propiedad del franquiciador). Si bien la clientela potencial de una franquicia es todo el mercado, normalmente cada unidad de la red tendrá asignada una zona de exclusividad donde únicamente podrá realizar sus ventas.

Cobertura de mercado
Ratio que calcula los clientes potenciales totales a los que tiene acceso una enseña en su demarcación territorial o una unidad de la red en su mercado local de exclusiva.

Cobranding
Colaboración coyuntural entre dos empresas complementarias con la finalidad de aportar cada una de ellas sus ventajas al lanzamiento de un producto o servicio.

Cobranding también comprende la coparticipación de un mismo espacio por dos empresas. En este espacio realizarán juntos su actividad a fin de conseguir captar más clientes y compensar los momentos de menos afluencia en un negocio con las horas punta del otro.

Código deontológico
Código de buenas costumbres y de buena conducta de los usuarios de la Franquicia en Europa. Su intención no es la de modificar o sustituir los Derechos ya existentes con competencia nacional o europea.

Por el mero hecho de su afiliación a la Federación Europea de Franquicia, sus miembros aceptan el Código Deontológico comprometiéndose a no modificarlo; no obstante, se recoge la posibilidad de adecuación a las necesidades nacionales, si bien no han de ser contrarias al Código Europeo, lo cual puede realizarse sin autorización de la Federación Europea de Franquicia.

Comercio al por mayor
El cliente de un comercio al por mayor es un intermediario que compra con la finalidad de volver a venderlo y no para su propio consumo.

Un ejemplo es la central de compras de una franquicia, que compra para su posterior venta a cada una de las unidades que configuran su red.

Comercio al por menor
El cliente de un comercio minorista es aquel que compra para su consumo.

Un ejemplo de comercio al por menor es una unidad de franquicia, si bien ocasionalmente puede haber alguna que lleve a cabo actividades mayoristas.

Comercio especializado
Un comercio especializado es un comercio al por menor que posee una oferta de productos y/o servicios muy concreta.

Un ejemplo de comercio especializado suele ser una unidad de franquicia ya que cuenta con una elevada especialización comercial en las actividades que lleva a cabo.

Comercio integrado
Comercio cooperativo de comerciantes con la finalidad de aminorar su independencia, especialmente en lo referente a compras, formación y promoción.

Dentro del comercio integrado se encuentran numerosas cadenas de alimentación, mercería y ferretería.

Comité de franquiciados
Relación de franquiciados cuyo misión es la de representar los intereses generales de los franquiciados en el Consejo de la Red.

Estos representantes, generalmente delegados zonales de otros que, previamente son quien los han seleccionado, desempeñan esta labor con carácter temporal.

Compensación entre franquiciados
Sistema de retribución cruzada entre unidades de negocio de una misma cadena, que surge cuando uno de ellos obtiene un cliente del que puede beneficiarse comercialmente otro franquiciado.

El franquiciador es el encargado de la concertación, gestión y control de este sistema, que suele aplicar cuando detecta captaciones de grandes cuentas por parte de las unidades de negocio que configuran su red.

Concepto de negocio
Actividad objeto de la franquicia, resultado de la experiencia del franquiciador.

El concepto de negocio recogerá el "know how" mediante los manuales operativos y deberá verse reflejado en los entornos mercadotécnicos para los que sea concedida.

Condiciones de renovación
Conjunto de supuestos que podrán dar lugar a la prorrogación del contrato de franquicia.

La renovación de un contrato de franquicia suele realizarse de forma expresa, normalmente por periodos de igual o inferior duración al anterior, aunque pueden encontrarse contratos renovables de forma automática. Asímismo, el contrato recogerá las condiciones por las cuales podrá rescindirse de forma anticipada.

Condiciones de resolución
Conjunto de supuestos que darán lugar a la rescisión anticipada del contrato.

El contrato reflejará las razones que puedan generar dicha resolución, no obstante estas condiciones deberán ser reflejadas con carácter precontractual al futuro franquiciado.

Confidencialidad
Acuerdo firmado entre distintos sujetos a fin de mantener bajo secreto el contenido de conversaciones mantenidas y documentación empleada. Habitualmente es empleado en procesos de alianza estratégica, debido que en su transcurso se desvelan las ventajas competitivas de las empresas participantes.

La confidencialidad del "know how" es un requisito de obligado cumplimiento en la franquicia para los franquiciados, así el contrato de franquicia recogerá disposiciones de confidencialidad para protegerlo.

Conocimientos técnicos
Conjunto de conocimientos necesarios para explotar la actividad franquiciada correctamente. Estos conocimientos los recibirá el franquiciado de mano del franquiciador, vía manuales de negocio, procesos informativos y de formación, sistemas de gestión, etc.

Consejo de Redes de Franquicia
Órgano permanente y de convocatoria regular mediante el cual la Central Franquiciadora se une con las distintas unidades que conforman su red, dicho órgano tiene carácter consultivo para la Central e informativo para los franquiciados.

La finalidad de dicho Consejo es analizar las necesidades, carencias y propuestas del negocio franquiciado, conjuntamente a la evolución del mercado y la adaptación del negocio al mismo.

Consultor de franquicias
Profesional dedicado a orientar y asesorar, bien a empresas dedicadas a expandir su negocio vía franquicias, bien a emprendedores cuya iniciativa quieran abordarla bajo dicho concepto.

Contrato de agencia
Acuerdo por el cual, el agente asume permanentemente el compromiso de realizar contratos mercantiles por cuenta y en nombre de otro empresario a cambio de una contraprestación económica y una determinada independencia.

Se diferencia del contrato de comisión en su vigencia, ya que el contrato de agencia posee duración determinada y no se extingue con la realización de un trabajo.

Contrato de comisión
Acuerdo por el cual el comisionista, por cuenta propia o en nombre del comitente, asume el compromiso de realizar determinadas operaciones mercantiles a cambio de una contraprestación económica.

Contrato de concesión
Acuerdo mediante el cual el concesionario puede comercializar los productos o servicios del concedente con sus mismos signos distintivos sin tener que pagar un derecho inicial de integración o royalty de explotación en contraprestación.

Además el concedente asume la obligación de transmitir su "know how".

Contrato de franquicia
Acuerdo mediante el cual una empresa (el franquiciador), otorga a otra, (el franquiciado), el derecho a explotar una franquicia a cambio de una contraprestación financiera directa o indirecta.

El contrato recoge más puntos como son el uso de una misma denominación, presentación uniforme de los locales, la transmisión del "know how", la asistencia comercial, etc.

Acuerdo de franquicia principal será el acuerdo mediante el cual una empresa (el franquiciador), otorga a otra, (el franquiciado principal), el derecho a explotar una franquicia con la finalidad de establecer acuerdos con terceros (los franquiciados) a cambio de una contraprestación financiera directa o indirecta.

Contrato de Franquicia Master
Es el contrato de franquicia que se otorga entre un franquiciador y un franquiciado principal o maestro y en virtud del cual este último desarrollará funciones franquiciadoras en una demarcación geográfica concreta. Debe mostrar una rigurosa vinculación con los contratos de franquicia que este franquiciado principal fuera a otorgar con sus subfranquiciados.

Contrato de licencia
Mediante este contrato se autoriza, a cambio de una contraprestación económica preestablecida, el uso de determinados derechos de propiedad industrial. Para la concesión de esta autorización no se requiere la integración en la red comercial del licenciante ni la aplicación de sus políticas comerciales por parte del licenciatario, al cual tampoco se le exige exclusividad de marca, pudiendo así tener varias marcas competidoras entre sí.

Contrato de mediación o corretaje
Acuerdo por el cual, un mediador o corredor asume el compromiso de concluir un negocio o servir de intermediario en el mismo a un empresario a cambio de una contraprestación económica.

Contrato de suministro
Acuerdo por el cual se asume el compromiso de suministrar bajo unas determinadas condiciones, un producto en concreto.

Controller
Persona perteneciente a la Central de Franquicias encargada de controlar el buen desarrollo y la evolución de la gestión de las unidades franquiciadas a la vez de apoyarle en la solución de sus problemas y atendiendo sus sugerencias.

El controller coordinará los departamentos de asistencia al franquiciado y aplicará las directrices operativas, a fin de dar una homogeneidad en las distintas unidades franquiciadas, que contemplan los manuales de negocio.

Convenciones de franquiciados
Reuniones entre el franquiciador y todos sus franquiciados donde se abordan temas de gran interés para toda la cadena.

Estas reuniones de carácter periódico cobran cierta relevancia en los programas de animación para la red.

Corner
Alianza estratégica comercial entre marcas que comercializan bienes y/o servicios complementarios, mediante la cual una de ellas se reubicará dentro de la otra.

Con este acuerdo ambas marcas obtienen un beneficio, una obtiene la ubicación ideal para su desempeño y la otra ampliará y complementará su oferta.

Cuestionario de candidatura
Documento empleado por el franquiciador en el proceso de selección de candidatos que le permitirá obtener información sobre los potenciales franquiciados.

El cuestionario recogerá del candidato sus datos personales, información familiar, trayectoria profesional, experiencia profesional, situación economico-financiera, etc.

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Derecho de entrada
Suma de dinero recibida por la central franquiciadora de mano de una unidad franquiciada a fin de afrontar los costes de los planes de asistencia a la apertura del negocio.

Este derecho se abonará en dos periodos, a la firma del precontrato y a la firma del propio contrato.

Derecho preferente o de tanteo
Prioridad ante terceros para ejecutar una acción concreta o ejercer un determinado derecho.

En nuevas aperturas en multifranquicia, en operaciones de acciones,... es habitual la existencia de este derecho.

Director de franquicia
Persona que tiene por misión desarrollar, organizar, controlar y expandir la enseña mediante unidades franquiciadas. En muchas ocasiones también se encarga de coordinar diversos departamentos de la Central o de profesionales externos.

Directorios de franquicias
Lista de las direcciones de las cadenas de franquicia operativas en una zona determinada.

Documentación de franquicia
Conjunto de documentos que señalan las normas de concesión y explotación de una unidad franquiciada.

Estos documentos pueden ser informativos, operativos, contractuales, corporativos, etc.

Dossier de negocio
También denominado DIP (Dossier de Información Precontractual) o COF (Circular Oferta de Franquicia); es un documento que recoge los datos de registro de marca, las inversiones a realizar, la evolución de la cadena,... es decir, toda la información a la que, por ley, tiene derecho el franquiciado a conocer antes de la firma del precontrato.

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Emplazamiento
Lugar donde se encuentra localizada la unidad franquiciada.

La búsqueda del emplazamiento suele realizarse, con carácter precontractual, conjuntamente por el franquiciador y franquiciado, teniendo en cuenta los factores demográficos, legales, de accesibilidad, de costes,...

Enseña
Nombre comercial o marca empleada por una empresa para su identificación.

En franquicia, la enseña es la marca que posee la unidad franquiciada y concede a sus unidades franquiciadas, independientemente de la marca de los productos que comercialicen.

Escaparatismo
Conjunto de técnicas empleadas por los establecimiento para presentar sus artículos en sus escaparates.

Es habitual que una franquicia posea estrategias uniformes en este sentido, a fin de presentar escaparates similares y dar así una imagen de cadena homogénea.

Estacionalidad
Concentración recurrente de las ventas de una empresa en determinados periodos del año.

El coeficiente de estacionalidad aportará una información vital a la hora de conocer la distribución de los ingresos y así poder establecer las necesidades de tesorería.

Estrategia
Políticas de actuación definidas por una empresa con el objetivo de lograr la consecución de los objetivos, previamente establecidos.

En sí misma, la franquicia es una estrategia; para el franquiciado es una estrategia comercial y para el franquiciador es una estrategia de expansión.

Estructura
Organización formal de los recursos humanos y materiales de la unidad franquiciada.

Todas las unidades pertenecientes a una misma red han de poseer una uniformidad en este aspecto, si bien podrán ir matizadas por diferentes factores, como pueden ser el tamaño del local o la estimación de ventas.

Exclusividades
Con la firma del contrato de franquicia, el franquiciado pasa a disfrutar de ciertas exclusividades, siendo las más relevantes las siguientes:

Exclusividad de oferta: el franquiciado sólo comercializará los bienes y/o servicios indicados por el franquiciador.

Exclusividad zonal: el franquiciado realizará su actividad con exclusividad en la demarcación zonal asignada.

Exclusividad de clientela: El franquiciado únicamente podrá acceder al tipo de cliente señalado por el franquiciador.

Expansión
La franquicia es una fórmula de crecimiento empresarial sostenida en acuerdos comerciales entre empresas jurídica y económicamente independientes.

El franquiciador tendrá por objetivo la expansión de su cadena mediante empresarios que se incorporarán a ésta atraídos por las economías de escala en funcionamiento y operatividad que todos los miembros de la red poseen.

Experimentación
Toda franquicia ha de establecerse sobre conceptos de negocio y actividades empresariales lo suficientemente probadas y constatada su rentabilidad. Unicamente de esta forma será posible garantizar su correcto desarrollo en los diversos entornos de implantación, la transmisión de experiencias realmente adquiridas y la efectividad de su reiteración en los mercados objetivo.

Toda franquicia ha de crearse sobre una actividad empresarial con rentabilidad demostrada, asegurándose así su correcta expansión, transmisión de experiencias y efectividad en la repetición en los mercados objetivos.

Extinción de la relación contractual
Finalización de la relación de franquicia, bien por el cumplimiento del contrato bien por una resolución anticipada de éste.

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Ferias de franquicia
Exposición de alternativas y propuestas presentes, que se celebra en lugar y fechas determinadas, dirigida a potenciales propietarios de un negocio explotado en régimen de franquicia.

Ficha técnica de franquicia
Conjunto de datos significativos de una franquicia para dar al potencial franquiciado la posibilidad de consultar determinados datos, como pueden ser: datos generales de la central, condiciones de gestión, situación de la red, etc. de franquicia.

Fijación de precios
Acción llevada a cabo por el franquiciado. Si bien, el franquiciador puede recomendar los precios o fijar los precios máximos de los bienes y/o servicios que conforman la oferta de la cadena.

Folleto informativo
Documento corporativo, previa al dossier de franquicia, destinado a informar de las características del negocio objeto de franquicia.

Fondo de marketing
Fondo generado por ingresos fijos o variables según ventas, aportados por las franquicias y gestionados por el franquiciador siguiendo acuerdos previamente negociados, destinado a cubrir las acciones recogidas en la estrategia de marketing de la cadena y que persiguen la obtención de benéficos para la totalidad de sus integrantes.

Formación
Educación e instrucción en las técnicas de explotación que recibe el franquiciado acerca de la actividad a franquiciar.

Formación continuada
Conjunto de técnicas, políticas y fórmulas comerciales de la enseña que se dan a conocer al franquiciado a lo largo todo el periodo de contrato.

Formación de reciclaje
Formación destinada a erradicar las carencias específicas de gestión que puedan observarse en las unidades de negocio objeto de franquicia.

Formación inicial
Adiestramiento que recibe el franquiciado y su personal en el inicio de la relación de franquicia. Esta formación inicial consiste en stages técnicos definidos por el franquiciador.

Formulario de control
Mediante el formulario de control o test de supervisión, cumplimentado por el controller de la central en cada una de sus visitas a las unidades de la red, se valorarán variables como el personal, procedimientos,... y recogerán las observaciones y sugerencias del franquiciado.

Franchising
Acción de franquiciar. Contrato mediante el cual elfranquiciado adquiere el derecho a explotar comercialmente una enseña a cambio de unas obligaciones (como pueden ser cuota de entrada, aceptar unas condiciones de venta, dirigir el negocio según directrices establecidas...) que adquiere frente a la empresa poseedora de la marca (franquiciadora). El franquiciador aportará conocimiento del mercado y técnicas comerciales y de gestión.

Franquicia
Cooperación contractual entre empresas independientes jurídica y financieramente, mediante la cual, una de ellas el franquiciador, cede a otra, el franquiciado, a cambio de una contraprestación financiera directa o indirecta, el derecho a la explotación de una enseña para comercializar determinados tipos de productos o servicios. El franquiciador recibirá la formula comercial, sus signos distintivos (la marca), ayuda técnica y servicios continuados a fin de facilitar la explotación.

Franquicia Activa
Franquicia en la cual su gestión es llevada directamente por el franquiciado.

Franquicia asociativa
Genera la posibilidad al franquiciador de participar en el capital de la sociedad franquiciada, y en ocasiones también la inversa, es decir, al franquiciado le da la posibilidad de participar en el capital de la sociedad franquiciadora.

Franquicia corner
El franquiciado realiza la actividad objeto de franquicia según las especificaciones y marca del franquiciador, en un establecimiento comercial propiedad de éste.

Franquicia de distribución
El franquiciador genera un canal de distribución mediante los puntos de venta de su cadena, para una selección (realizada por el mismo) de productos fabricados por terceras empresas.

Franquicia de producción
Franquicia en la cual el franquiciador, además de ser dueño de la enseña, es el productor de los bienes que sus franquiciados distribuyen.

Franquicia de servicios
Franquicia en la cual los franquiciados reciben una formula original, diferenciada y con un método experimentado y eficaz para prestar un servicio, de mano del franquiciador.

Franquicia financiera
El Franquiciado no se encarga de la gestión del negocio objeto de la franquicia, solo participa en la misma como inversor.

Franquicia industrial
Franquicia formada por un franquiciador industrial y un franquiciado también industrial unidos mediante un Contrato de franquicia, por el cual el franquiciador cede una serie de derechos al segundo. Estos derechos pueden ser de marca, de fabricación, de tecnología, de comercialización, de técnicas de venta, etc.

Franquicia internacional
Acuerdo mediante el cual una empresa local queda vinculada vía franquicia a una empresa, jurídica y económicamente independiente, establecida en un mercado extranjero. La empresa local recibirá una licencia de exclusividad de marca, exclusividad en la fabricación y/o distribución de bienes y/o prestación de servicios, el saber hacer adquirido en el mercado de origen y asistencia permanente con la finalidad de obtener los objetivos preestablecidos.

Franquicia master
Franquicia en la que existe una figura intermedia entre el franquiciador y el franquiciado, el franquiciado principal, encargado de realizar en una zona concreta las funciones de franquiciador.

Franquiciado
Persona física o jurídica unida a un franquiciador mediante un contrato de franquicia, por el cual recibe los derechos de explotación de la enseña y los métodos inherentes del negocio objeto de franquicia.

Franquiciado master
Franquiciado principal que realizará las veces de franquiciador necesarias para crear, desarrollar y organizar una red de franquiciados en una demarcación zonal determinada.

Franquiciado piloto
Son los primeros franquiciados de una cadena.

Con su incorporación, permiten desarrollar las experiencias adquiridas por el franquiciador y desarrollar aspectos determinantes en la relación empresarial de franquicia.

Franquiciador
Persona física o jurídica que tiene en propiedad la patente, marcas, métodos y artículos que permiten a otros (franquiciados) el derecho de su uso.

Persona física o jurídica que otorga a otros, los franquiciados, el derecho a usar su enseña, patente, métodos y bienes o servicios.

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Gasto publicitario
Suma de dinero invertido por una empresa en publicidad y promoción en un determinado periodo de tiempo. Con la finalidad de difundir y promocionar la enseña, las franquicias imponen a cada una de las unidades franquiciadas la asignación de una cantidad fija o variable sobre ventas.

Gestión
Consiste en la administración y dirección de una actividad empresarial persiguiendo la consecución de los objetivos preestablecidos.

GIS (Geographic Information System)
Sistema de Información Geográfica, herramienta destinada a la búsqueda de información estadística de determinados puntos geográficos con la que posteriormente se tomarán decisiones sobre los citados enclaves. Con el GIS se obtienen datos, sociales, demográficos, económicos,... muy concretos permitiendo planificar la expansión con altos niveles de seguridad.

Guía de franquicias
Publicaciones o guías virtuales encargadas de recoger las distintas propuestas y alternativas de franquicia existentes. Estas guías son especialmente interesantes para los potenciales franquiciados.

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Homologación de proveedores
Acción consistente en determinar los proveedores autorizados para el abastecimiento de la cadena, labor llevada a cabo por la central mediante el estudio de diversos factores como pueden ser: la calidad del producto, capacidad logística, volumen de producción, etc.

La homologación de proveedores es un punto de especial relevancia para toda la red. Así los distintos franquiciados podrán negociar condiciones en materia de compra y suministro e incluso promover la incorporación de determinados proveedores. Paralelamente, los proveedores homologados tendrán en el conjunto de franquicias un canal de distribución de sus productos pudiendo así invertir para la adecuación de sus establecimientos.

Horario comercial
Periodo de tiempo en el que un establecimiento comercial está abierto para atender al público.

En muchas ocasiones el horario comercial de las distintas unidades que conforman la red coincide y es establecido por la Central.

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Identidad corporativa
Soportes corporativos, campañas de publicidad y propaganda, relaciones públicas, diseño de los locales,... que dan a una empresa una imagen global.

Independencia
En una relación de franquicia, el franquiciador y franquiciado son empresas financiera y jurídicamente independientes.

Sin embargo, en ocasiones el franquiciador adquiere una participación minoritaria del capital del franquiciado, bien puede suceder con las primeras unidades de negocio abiertas por una cadena con la intención de incentivar la incorporación de los primeros franquiciados y así formar la red, o bien en aquellas franquicias situadas en enclaves estratégicos con la finalidad de controlar la calidad de su gestión o bien en las franquicias más importantes y así participar de sus resultados.

Innovación
La Central franquiciadora está obligada a desarrollar nuevos bienes y/o servicios, fórmulas comerciales,... de acuerdo a las tendencias del mercado y a adaptarlos perfectamente, a fin de obtener incrementos de competitividad y productividad.

Inventario
Número de unidades existentes de cada bien en un determinado periodo.

El contrato de franquicia suele recoger la oblogación al franquiciado a realizar inventarios periódicos.

Hoy día, los sistemas informáticos de gestión permiten conocer en cada momento el número de stocks existentes en cada unidad de la red, si bien las posibles desviaciones entre los datos informatizados y los reales hace necesario los recuentos físicos de las existencias.

Inversión
En una franquicia, el franquiciado es quien realiza las inversiones de apertura y la cobertura de los costes de gestión.

Las inversiones necesarias a realizar serán fijadas por el franquiciador unilateralmente o por un acuerdo de éste con el franquiciado, dichas inversiones serán gastos de establecimiento, inmovilizado material, inmovilizado inmaterial, existencias, etc.

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Know-how
El know how de una empresa es secreto, sustancial, e identificado y es el conjunto de información práctica y no patentada resultado de la experiencia del Franquiciador en su sector de actividad, estas experiencias han sido previamente probadas por el mismo.

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Lanzamiento publicitario
Conjunto de acciones, preestablecidas y presupuestadas por el franquiciador, destinadas a la presentación de la apertura de un nuevo punto de venta de la franquicia en un mercado local.

El lanzamiento publicitario deberá ser recogido por todo proyecto de apertura y será una de las inversiones iniciales que deberá afrontar el franquiciado.

Licencia de apertura
Autorización municipal, pagado por el franquiciado, necesaria para poder iniciar una actividad empresarial nueva.

Local de negocio
Emplazamiento donde se lleva a cabo la actividad empresarial.

El franquiciador establecerá las características de ubicación y será el encargado de aceptar el establecimiento propuesto por el franquiciado.

Logística
Técnicas y actividades relativas a la circulación de materiales.

Logística abarca el abastecimiento de materias primas, almacenamiento, transporte, reparto de productos terminados, etc.

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Manual de franquicia
Documento operativo en el que queda establecida la relación empresarial entre el franquiciador y el franquiciado.

Dicho documento contiene la formación y los servicios de asistencia al franquiciado, organigrama de la central franquiciadora, fondo de marketing, etc.

Manual de imagen
Documento en el que se detalla la normativa y directrices de imagen corporativa de la franquicia y que se materializará en muy diversos soportes de carácter comercial y en el acondicionamiento y decoración del propio local de negocio.

Manual de negocio
Documento operativo en el que se concretan las directrices a seguir por el franquiciado en materia de explotación y negocio.

Dicho documento contiene las distintas estrategias, servicios de atención al cliente, uso de sistemas informáticos, recursos humanos, etc.

Marca
Todo signo visible, novedoso y característico que sirva para distinguir productos, servicios o establecimientos comerciales o industriales.

Toda franquicia adquiere, con la firma de su contrato, el derecho a utilizar una marca, signo distintivo de un producto, local comercial o canal de distribución.

Modalidades de negocio
Debido a la multitud de variables influyente en un mismo contexto relacional, una franquicia puede presentar diversos modelos de negocio, es decir, puede haber negocios que empleen una oferta de productos más o menos amplia, más o menos superficie, más o menos inversión, stands, unidades móviles,... e incluso puede combinar la explotación de diversas modalidades de negocio en un mismo entorno exclusivo.

Este abanico de posibilidades facilita la expansión de una franquicia, ya que así facilita el acceso a un mayor número de potenciales franquiciados.

Multifranquicia
El franquiciado explota en diferentes zonas de exclusividad dos o más unidades de negocio de una misma cadena de franquicia.

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No competencia
Con la firma del contrato de franquicia, el franquiciado adquiere la obligación de guardar lealtad a la franquicia y por ello no podrá realizar acciones de competencia frente al franquiciador.No podrá fabricar, utilizar o vender bienes y/o servicios competidores, al igual que no podrá adquirir participaciones en empresas competidoras.

El pacto de no competencia permanecerá vigente durante la duración del contrato y puede extenderse hasta un año después de su finalización cuando sea requisito necesario para proteger el saber hacer de la enseña.

Normativa comunitaria
Conjunto de mandatos legales dictados por la Unión Europea en cualquier ámbito.

El sector de la franquicia se rige por el Reglamento de la Comisión, aplicación de la disposición tercera del articulo artículo 81 del Tratado CE, referente a acuerdos verticales y prácticas concertadas.

Normativa nacional
Conjunto de mandatos legales nacionales encargados de regir los acuerdos de franquicia.

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Obligaciones del franquiciado
La relación contractual de franquicia obliga al franquiciado a desarrollar una serie de actuaciones entre las que pueden destacar las siguientes:

1. La realización de pagos en concepto de los distintos cánones al franquiciador

2. no competencia

3. compras en exclusiva a la central de compras o proveedores homologados poe el franquiciador

4. información periódica a la Central franquiciadora de la trayectoria del negocio

5. permitir la supervisión financiera y contable al franquiciador

6. Proteger el Know- How del franquiciador, y no utilizarlo para algo distinto a la explotación de la franquicia.

7. Respetar las clausulas que se establecen en el contrato.

Obligaciones del franquiciador
La relación contractual de franquicia otorga al franquiciado una serie de obligaciones frente a todos sus franquiciados, entre las que pueden destacar las siguientes:

1. Formación inicial y continuada del franquiciado

2. Asistencia al franquiciado

3. Actualización permanente del saber hacer

4. Responsabilidad de abastecimiento

Obligaciones financieras
La relación contractual de franquicia obliga al franquiciado al pago de unas contraprestaciones económicas, que bien podrán ser derechos de entrada, royalty de explotación, cánones de publicidad,..., a cambio de los derechos adquiridos.

Oferta
Conjunto de bienes y/o servicios, preestablecidos por el franquiciador, que podrán ser comercializados por los franquiciados en los locales que conforman la red franquiciada.

Esta oferta podrá ser limitada por el franquiciador a fin de ofrecer una determinada calidad en sus productos o mantener una misma identidad en los establecimientos de la cadena.

Organigrama de la central
Esquema organizativo adoptado por la Central franquiciadora con la finalidad de realizar correctamente sus distintas funciones.

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Package de franquicia
Conjunto de documentos informativos y contractuales, manuales de negocio, dossier con las experiencias empresariales del franquiciador... en los que quedan detalladas las directrices de concesión de una determinada franquicia.

Perfil del franquiciado
Capacidades personales y profesionales que ha de poseer un franquiciado para gestionar una determinada unidad de negocio perteneciente a una cadena franquiciada.

Pilotos
Unidades de negocio, en propiedad o en franquicia, empleados por un sistema de franquicia para experimentar y actualizar el modelo de negocio objeto de franquicia.

Plan de empresa
El plan de empresa tiene varios objetivos, si bien el más importante es el de determinar la viabilidad del proyecto empresarial objeto del mismo. A través del plan vamos a definir el concepto de negocio a desarrollar, las características de los promotores del proyecto, el mercado al que se dirige la empresa, las estrategias comerciales a utilizar, las necesidades técnicas, económicas y de personal, etc. También inclye un apartado económico-financierocon estimaciones de ingresos y gastos (flujos de cobros y pagos), así como balances y cuentas de previsiones para los primeros años de actividad. El plan de empresa también es un documento importante a la hora de presentar el proyecto a erceros y buscar financiación o inversores.

Plurifranquicia
La plurifranquicia es la acción de desarrollar y gestionar unidades de negocio, que no presentan competencia entre sí y que pertenecen a diferentes enseñas.

Población mínima
Númeromínimo de personas que debe residir en la zona de exclusividad del franquiciado.

La población mínima es un requisito empleado en muchas ocasiones a la hora de permitir o no, la implantación de una unidad de negocio en una determinada localidad.

Precio de venta
Los precios de venta serán fijados por el franquiciado. El franquiciador no podrá objetar restricciones al respecto, si bien si podrá presentar recomendación y fijar los precios máximos.

Precontrato de franquicia
Mediante este documento, el firmante adquiere el derecho de reserva de una demarcación territorial concreta y la posibilidad de adquirir una franquicia en la misma.

Con la firma de este documento darán comienzo unas acciones precontractuales encaminadas a determinar la viabilidad del negocio a franquiciar.

Propiedad Industrial
Derechos de propiedad y uso exclusivo que adquiere el inventor sobre su invento.

Término extensivo a nombres comerciales y marcas mercantiles.

Proveedores exclusivos
Fuente exclusiva de aprovisionamiento, formada bien por la Central de la red o bien por proveedores externos homologados.

Término también empleado para identificar a aquellos proveedores que comercializan sus productos únicamente a través del canal de venta que son las franquicias y que no podrán abastecer a otros canales, excepto cuando se trate de un producto intermedio para la fabricación de otro final.

Proyecto de decoración
Proyecto resultante de los análisis de viabilidad y presupuestos de acondicionamiento consistente en adecuar, decorar y equipar un establecimiento según la normativa y criterios generales de una red de franquicias.

Este proyecto será complementario al manual de adecuación de los locales.

Proyecto de Franquicia
Un proyecto de franquicia consiste en la definición de las políticas que abordará una empresa que ha tomado la decisión de expandirse vía franquicias.

Un proyecto de franquicia consta de las siguientes fases:

Realización de un estudio de la empresa y su posicionamiento.

Realización de un estudio de mercado.

Realización de un análisis de viabilidad.

Definición del modelo de negocio.

Realización del Business plan.

Experimentación del negocio

Definición del sistema de franquicia.

Realizar un plan de desarrollo.

Realizar un análisis económico.

Informe de expansión de franquicias.

Plan integral de acciones.

Realizar los materiales de formación.

Elaborar un plan de comunicación.

Realizar la expansión de la cadena.

Publicidad
Término utilizado para hacer referencia a cualquier anuncio destinado al público, cuyo objetivo es la venta de bienes o servicios.

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Ratio de crecimiento
Informa del ritmo de expansión de una franquicia.

El ratio de crecimiento es igual al número de establecimientos en funcionamiento dividido por el número de años que la cadena lleva en funcionamiento y su resultado se expresa en número medio de aperturas.

Dicho ratio es empleado para la comparación entre enseñas pertenecientes al mismo segmento de utilidad.

Registro de franquiciadores
Registro autonómico y nacional en el cual se inscriben las empresas franquiciadoras que desarrollan sus red comercial en España.

Renovación
La renovación, que suele realizarse de forma expresa y por periodos de tiempo de igual duración al contrato inicial, consiste en la ampliación del periodo de duración del contrato de franquicia anteriormente establecido.

Rescisión del contrato
Extinción de un contrato válidamente celebrado como consecuencia de un perjuicio ocasionado por el franquiciado o por el franquiciador.

Reserva de zona
Derecho preferente de apertura adquirido por el franquiciado en una determinada zona y por el cual, el franquiciado tendrá prioridad para elegir una zona cuando se produzca la segunda apertura de la enseña en régimen de multifranquicia.

Royalty de explotación o de funcionamiento
Cantidad económica fija, variable (generalmente sobre ventas) o mixta que deberá abonar el franquiciado al franquiciador en contraprestación a la asistencia y derechos de explotación en exclusiva que éste le ha concedido.

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Selección de franquicias
Proceso llevado a cabo por el franquiciado previamente a la adquisición de una unidad de negocio en régimen de franquicia y que consiste en seleccionar la futura franquicia en base a un análisis de la actividad, el mercado, de la enseña, de los bienes y/o servicios, etc.

Stock de seguridad
Número mínimo de existencias, determinado en base al ratio de rotación de existencias y periodo medio de suministros, que debe haber siempre en el local o almacén con la finalidad de evitar roturas de stock que impedirían atender los pedidos.

Subarriendo
Acción que realiza el arrendatario de un bien cuando vuelve a arrendar, con permiso del propietario.

Práctica frecuente en franquicia, donde el franquiciador arrienda el local y posteriormente los subarrienda a un franquiciado. Muy habitual en aquellos locales estratégicos que el franquiciador no quiere perder en caso de rescisión del contrato de franquicia.

Subfranquicia
Término empleado para dirigirnos a una franquicia unida a un franquiciado, bien principal o bien master.

Supervisión
En franquicia, es habitual que el franquiciador haga un control y seguimiento de la evolución del negocio franquiciado.

Esta supervisión será realizada por la figura de un controller, quien mediante sistemas informáticos, visitas,... seguirá los resultados de explotación y la aplicación por el franquiciado de la normativa y directrices de explotación de la actividad.

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Tarifas
Relación de precios de adquisición de unos determinados productos.

Las centrales de compra de franquicias suelen tener una tarifa de precio para cada bien, que variará según los volúmenes de compra que el franquiciado realice.

Territorialidad
La franquicia se caracteriza por la asignación a sus franquiciados de una zona de exclusiva, en la cual podrá desarrollar su actividad con absoluta exclusividad y sin poder realizar ventas activas fuera de la misma.

Territorio de expansión
Demarcación de una zona determinada por una empresa para llevar a cabo la implantación de su cadena de franquicias. La expansión se llevará a cabo mediante la implantación y concesión de nuevas unidades de negocio.

Transmisibilidad
La transmisibilidad es un requisito imprescindible en el “know how” de una franquicia y es la transferencia de información con la finalidad de alcanzar un objetivo concreto.

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Ubicación
Lugar donde se encuentra localizada una unidad de negocio perteneciente a una red de franquicias.

En muchas ocasiones se identifica con el local donde se realiza la actividad, este deberá satisfacer las expectativas del franquiciador. En base a este local se determinará la zona de exclusiva.

Unidad de negocio
Cada una de las partes independientes, en dirección y presupuesto, de una empresa.

Unidades piloto
Tienda modelo destinada a experimentar en ella con nuevos productos, fórmulas comerciales, precios, etc.

Unidades propias
Conjunto de negocios que el franquiciador tiene en propiedad, bien pueden ser unidades piloto o bien tiendas cuya finalidad es únicamente obtener un beneficio económico.

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Valor de franquicia
Cuantía económica por la que se puede adquirir una franquicia y los derechos que conlleva.

El valor de franquicia se refiere al derecho de entrada a la cadena, sin incluir los posibles desembolsos futuros que deberá realizar el franquiciado para la apertura e implantación del negocio.

Valor residual
Para un bien, será el valor con el que se liquidará al final de su vida útil.

Para una empresa, será el valor que se le asigna cuando es vendida, determinado en función de los beneficios del ejercicio en que se produzca la venta.

Valoración de franquicia master
Cuantía económica por la que se pueden adquirir los derechos de una franquicia master en un determinado local.

La valoración de franquicia master se realiza teniendo en cuenta los costes de asistencia, estimaciones económicas, el tamaño estimado de la cadena, etc.

Ventas activas
El franquiciador, cuando sea proveedor directo de los productos y/o servicios objeto de franquicia, puede prohibir al franquiciado realizar ventas activas fuera de su zona de exclusividad o de su local de negocio.

Vigencia contractual

Periodo de duración de un contrato de franquicia. El periodo de vigencia de un contrato de franquicia debe ser mayor que el periodo de amortización de las inversiones de apertura, a fin de amortizar dichas inversiones y obtener un determinado beneficio.

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Zona de exclusividad
Demarcación territorial asignada a un franquiciado donde puede explotar su negocio de franquicia.

Ningún franquiciado de la misma cadena, ni el mismo franquiciador, podrán desarrollar su actividad en esta zona.

Zona de venta
Demarcación territorial asignada a una relación de vendedores en dependencia de una oficina o delegación.

Determinadas enseñas complementan sus acciones de venta con la acción de una fuerza comercial, los cuales sólo podrán realizar su actividad dentro de la zona de ventas.


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